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105學年度校外教學
2016 Field Trip
「鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」這是每個孩子都能琅琅上口的詩句,我們每天吃到香噴噴的米飯,是怎麼來的呢?就讓孩子們親自來下田體驗一番吧!在秋高氣爽的日子,明道普霖斯頓小學四、五、六年級學生來到了苗栗山水米有機稻場,藉由一間漂浮在稻浪上的大自然教室,來探索我們每天吃的米飯,是如何從產地到餐桌,此次師長也特別安排孩子下田體驗農夫的辛苦,赤腳踩踩田地,近距離觀看稻秧,還要好好的欣賞綠野平疇的田野風光,更要感受「一粥一飯,當思來處不易」的真諦。一到有機稻場,大家都興奮不已,迫不及待的脫下鞋襪,光著腳丫子,戴上斗笠,想要快點下田去「抓寶」--雜草,福壽螺,福壽螺卵了! 苗栗山水米有機稻場位於苑裡,苑裡是苗栗穀倉,它是個沖積扇平原,灌溉水來自雪山山脈的大安溪,好山好水,因此種植出香Q可口的白米,再加上有機米是不噴灑農藥,不施化學肥料,粒粒米飯既美味又營養呢! 活動內容,緊湊而且精彩,孩子們光著腳丫找小鴨--在稻田間與小鴨一同嬉戲,感受濃濃的鄉村的氣息,利用鴨稻共生的栽種農法,來認識有機稻場與稻子的成長故事,孩子們都深切明白了「粒粒皆辛苦」唷! 辛苦下田拔雜草、除福壽螺---,忙了一個早上,大家早已飢腸轆轆,午餐是鴨米飯糰DIY,小朋友們興致勃勃學習捏製飯糰,或是運用飯糰造型來做創意飯糰,細細品嘗米佬爺爺辛苦耕種有機米飯的滋味,喔!原來米飯也可以這麼好吃又這麼好玩,小朋友這時都感受到,有米飯吃真是幸福! 飯後來個餘興節目--米遊戲,各組分工合作把混合在一起的圓圓的、白色的圓糯米和半透明、長長的在來米分類出來,大家細心分類,爭取好成果;還有把稻榖去殼成糙米的遊戲,大家也玩得不亦樂乎呢! 您可曾有機會親自動手繪有機白米包裝袋呢?此行每個孩子親自彩繪,量身訂作屬於自己風格的包裝米袋,完成了獨一無二的手繪包裝米,還可以帶回去與家人分享呢! 活動尾聲還有觀光工廠導覽,山水米有機米加工廠它是西部地區唯一獨立生產線,創造出全台最大量的有機米生產。到底是如何做到的呢?讓我們一窺究竟吧!原來工廠裡有最先進的精米機、洗米機、選色機—加速了有機米的篩選與包裝。 一日校外體驗課程後,孩子們津津樂道在田裡滑倒的趣事,以及新鮮有趣的DIY課程等,帶著滿滿的知識和體驗回到學校,每個人的收穫都非常豐富!同時也明白友善大地、健康人生的理念,應從小開始建立起。我們與土地的感情並非一時,而是一輩子的故事,讓我們一同從環境保護與生態保育做起吧!
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